為深入貫徹落實國家關于食品安全的決策部署，進一步提升全省食品安全水平，吉林省于近日正式啟動了食品安全宣傳周活動。此次活動以“普及食品安全知識，守護群眾健康權益”為主題，旨在通過多種形式向公眾宣傳食品安全法律法規和科學知識，增強全社會的食品安全意識和自我保護能力。

活動期間，吉林省各地開展了豐富多彩的宣傳活動。主辦方組織食品安全知識講座、現場咨詢、發放宣傳資料、展示假冒偽劣食品案例等多種方式，向群眾詳細講解如何識別安全食品、食品儲存注意事項、餐飲消費中的風險防范等內容。結合新媒體平臺，通過微信公眾號、抖音短視頻等渠道推送食品安全小貼士、典型案例分析等，擴大宣傳覆蓋面，提升公眾參與度。

吉林省市場監管部門聯合教育、衛生健康等部門，深入學校、社區、農村等基層一線，針對不同群體開展針對性宣傳。例如，在學校舉辦食品安全主題班會，引導學生養成健康飲食習慣；在社區開展食品快速檢測體驗活動，讓居民親身體驗食品安全檢測流程；在農村地區普及農產品質量安全知識，幫助農民提高生產規范意識。

通過本次宣傳周活動，吉林省不僅有效提升了公眾的食品安全素養，還進一步推動了食品生產經營者的主體責任落實。吉林省將繼續加大食品安全宣傳力度，完善監管機制，努力營造“人人關心食品安全、人人維護食品安全”的良好社會氛圍，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。